Chocolade proteïne brood

Proteïne is een zeer belangrijk deel van mijn voedingspatroon.
Ik moet dagelijks bijna zo’n 40% proteïne eten. Dit komt omdat ik wil dat mijn spiermassa groter wordt, en mijn vetmassa kleiner. Het meer eten van proteïne en minder eten van vet, zal mij hierbij zeer hard helpen. Daarom is het ook steeds leuk om naast de gewone proteïne bronnen ook eens iets zelf te maken dat barst van de proteïne!

FullSizeRender[2]

Ik ben een grote fan van bananenbrood en ik heb zelf al veel verschillende bananenbroden gemaakt.
Maar een bananenbrood met proteïne in, dat is toch iets nieuws voor mij!
Erg vind ik het niet hoor, want het resultaat zal een bananenbrood met chocolade zijn. Slecht kan dat nooit zijn, zeker niet voor een chocoladefanaat zoals ik!

chocoo

Toen ik het brood uit de oven haalde, vond ik het heel spannend. Ik was super blij dat het goed gelukt was! Maar toen ik het voor de eerste keer proefde, veranderde alles…
Ik werd verliefd, proteïne in je baksels doen is echt heerlijk!
Ik raad het echt aan om dit bananenbrood eens te maken, het is eens iets anders dan al je andere proteïne bronnen. Een zeer leuke, lekkere en smeuïge afwisseling.
Je kan het als ontbijt, snack of zelfs als lunch eten!

chocooo

Wat je nodig hebt voor dit bananenbrood:
– 2 bananen
– 2 eieren
– 100g magere franse kwark
– 175ml melk
– 140g volkoren bloem
– 2 scheppen Smart Protein Chocolate Milkshake
– 60g cacao poeder
– 3 eetlepel cacao nibs
– 2 el kokosbloesemsuiker
– 1,5 theelepel bakpoeder

Verwarm de oven eerst voor op 180°C en vet het bakblik in.

Blend de eieren, banaan, melk en kwark en mix totdat er een glad geheel ontstaat.
Doe de overige ingrediënten in een kom en voeg daaraan het banaan-mengsel toe.
Roer alles zeer goed door elkaar zodat er geen klonters overblijven.
Giet dan het beslag in het bakblik en verdeel het goed.
Bak het brood 50-60 minuten lang. (hangt van oven tot oven af)

Laat het brood nog wel even afkoelen voordat je het begint op te eten.
Eet smakelijk en geniet van dit broodje!
xxx

Advertenties

4 gedachtes over “Chocolade proteïne brood

  1. Hm… Ik ben wat op mijn eten aan t letten en aan t proberen af te kicken van cola en snoepen tussendoor… Dus ik wil inderdaad wel meer te weten te komen over gezondere voeding en den drang om tussendoor te snoepen te vermijden

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s